TALLERES – MIÉRCOLES 4 DE JUNIO 2025
Cátedra del Pan y del Cereal de la USC.
Investigadora Contratada Doctora Belén García Gómez
Plazas limitadas a 20 plazas
Precio: 20,00€
Universidad Autónoma de Chapingo de México.
Profesor Doctor Gervasio Partida Sedas
Plazas limitadas a 20 plazas
Precio: 20,00€
11.00-14.00. Reunión Grupo de Trabajo: Consumidor y Nuevos Productos. SALA AUDITORIO
Plataforma Tecnológica Food For Life. FIAB
Plazas limitadas a 30 plazas
Gratuit
Bodegas gallegas. Martín Códax y Viña Costeira.
Plazas limitadas a 20 plazas
Precio: 20,00€
SENSESBIT.
Director de Producto, Andrés Martínez Sánchez
Plazas limitadas a 20 plazas
Gratuito
WORKSHOP – VIERNES 6 DE JUNIO 2025
Workshop interactivo que combina arte, ciencia y diseño sensorial.
Incluye una presentación sobre diseño sensorial de alimentos, una degustación experimental con Digital Seasoning, y un taller especulativo de co-creación para imaginar futuros del sabor en entornos físicos y digitales (Phygital Seasoning).
Workshop gratuito aunque es necesario inscribirse a través del formulario de inscripción al congreso.
Idioma: Inglés (no habrá traducción simultánea).
Organizadores
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